U skladu sa njegovim učenjima, „Hipokratova čorba“ je nutritivni eliksir koji čisti telo iznutra, jača imunitet i pomaže organizmu da se oporavi od mnogih bolesti.
Zdravlje je najvažnija stvar, a ono što unosimo u telo igra ključnu ulogu u održavanju našeg zdravlja. Jedan od najpoznatijih lekara starog sveta, Hipokrat, verovao je da je hrana naš najvažniji lekar, i da nas ona može izlečiti i oporaviti. U skladu sa njegovim učenjima, „Hipokratova čorba“ je nutritivni eliksir koji čisti telo iznutra, jača imunitet i pomaže organizmu da se oporavi od mnogih bolesti.
Ova čorba, koja se pravi od povrća i lekovitih biljaka, temelji se na jednostavnom, ali efikasnom receptu koji osigurava vitalnost i energiju. Sastojci koji je čine su bogati vitaminima, mineralima i antioksidansima, koji pomažu u detoksikaciji organizma i jačanju imunološkog sistema. Pored toga, ova čorba poboljšava probavu, smanjuje upalne procese u telu i podstiče brži oporavak od bolesti. Zbog svojih terapeutski svojstava, Hipokratova čorba se često koristi u prevenciji i lečenju raznih zdravstvenih tegoba.
Zašto je Hipokratova čorba efikasna?
– Detoksikacija organizma: Sastojci poput kupusa, celera, šargarepe i crnog luka pomažu u uklanjanju toksina iz tela. Povrće bogato vlaknima stimuliše probavni sistem, čisti creva i poboljšava metabolizam.
– Jačanje imuniteta: Povrće u čorbi, naročito beli i crni luk, bogato je vitaminima C i A, koji igraju ključnu ulogu u jačanju imuniteta i zaštiti organizma od infekcija.
– Antiinflamatorna svojstva: Sastojci poput kurkume, koja je poznata po svojim antiinflamatornim osobinama, mogu pomoći u smanjenju upala u organizmu i ublažavanju simptoma artritisa i drugih zapaljenskih bolesti.
– Poboljšanje probave: S obzirom na to da je bogata vlaknima, Hipokratova čorba podstiče zdravlje creva, smanjuje nadutost i poboljšava varenje.
Recept za Hipokratovu čorbu:
Sastojci:
– 1 glavica crnog luka
– 1 veza celera (stabljike i lišće)
– 2 šargarepe
– 1 krompir
– 1 veza peršuna
– 1/2 glavice kupusa
– 1 manja tikvica
– 1 kašičica kurkume (po želji)
– 1 kašičica maslinovog ulja
– So i biber po ukusu
– 1 litar vode ili povrtnog bujona (za još bogatiji ukus)
Priprema:
U velikoj šerpi zagrejte malo maslinovog ulja, pa propržite sitno iseckan crni luk dok ne postane staklast. Dodajte iseckane šargarepe, krompir i tikvicu. Sve kratko propržite.
U šerpu dodajte sitno iseckani kupus i celer. Promešajte i nalijte vodu ili povrtni bujon. Poklopite i kuvajte na srednje jakoj vatri 30 minuta.
Kada povrće postane mekano, dodajte začine: peršun, kurkumu, so i biber po ukusu. Ostavite da se kuha još 10 minuta.
Na kraju, po želji, možete dodati malo limunovog soka za svežinu i dodatnu detoks efikasnost.
Ova čorba je savršen obrok za detoksikaciju, ali i za svakodnevnu upotrebu jer pruža važne hranljive materije. Možete je jesti nekoliko puta nedeljno, ili čak dnevno, u zavisnosti od vaših potreba. Pored toga, odlična je za osobe koje se oporavljaju od bolesti, jer čisti telo i obnavlja vitalnost.
Hipokratova čorba nije samo obrok – to je pravi eliksir zdravlja! Pomoću nje možete očistiti telo, ojačati imunitet i poboljšati funkciju vašeg organizma. Ovaj jednostavan, ali moćan recept temelj je zdravog života, koji će vam pomoći da se osećate bolje, energičnije i vitalnije. Preporučuje se svim onima koji žele da očuvaju zdravlje i spreče bolesti, a ujedno uživaju u ukusnoj i hranljivoj hrani.
sd.rs