Prirodni kolagen iz domaće supe pomaže kod osteoporoze, podmlađuje kožu i štedi novac. Pogledajte recept koji je postao viralan.
Sastojci:
1 šuplja juneća butna kost (sa malo mesa), ili pileće nogice
3 šargarepe
3 paškanata
1 celer
2 glavice luka
2 čena belog luka
2 lista lovora
1 grančica ruzmarina
So i biber po ukusu
Priprema:
Na tihu vatru ili u uređaj za sporo kuvanje (krčko) staviti kosku isečenu na pola, tako da je srž vidljiva. Dodati vodu do vrha uređaja. Kuvati 10 sati, jer uređaj ne dozvoljava isparavanje, pa količina vode ostaje ista. Nakon toga, izvaditi srž iz kosti, dodati povrće i kuvati još 4 sata. Procediti tečnost i sipati u teglice. Povrće se može jesti kao ručak.
Kako se pije?
Ovaj bujon, bogat prirodnim kolagenom, piti svakodnevno po 100 ml. Pre konzumacije, samo ga zagrejati. Osećaj je prijatan, podseća na supu. Jednom nedeljno pripremiti ovu supu, menjajući vrste mesa, junetinu i piletinu u zavisnosti od dostupnosti u mesnici.
Domaći kolagen je ne samo ekonomski povoljan, već i efikasan za kožu i kosti. Njegova redovna konzumacija može doprineti očuvanju mladalačkog izgleda i zdravlja.